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1、事先取好等量的糙米、紫米、高粱、燕麦、雁门苦荞香米、薏仁、红豆。
2、糙米、紫米、高粱、燕麦、雁门苦荞香米洗净、泡水2小时，薏仁、红豆洗净、泡水12小时。
3、将泡好的谷米倒入锅中，加适量水蒸煮至米粒熟软。
4、熟透后，淋上少许香油或橄榄油拌匀，即可配菜食用。
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